Restaurantes
La siguiente lista se amplÃa constantemente. También estaremos encantados de aceptar nuevos restaurantes que nuestros huéspedes o amigos nos recomienden.
¡Buen provecho!
MARSEILLETTE / 0.3 km
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Restaurante sencillo y familiar en el pueblo, también muy popular entre los lugareños.
La gente se reúne aquí para charlar y tomar una copa de vino.
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CAPENDU / 3 km
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Restaurante super acogedor con muy buena cocina regional. En verano
bonita terraza detrás de la casa. Consejo: ¡haz una reserva!
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TRÈBES / 8.8 km
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Cocina de alto nivel, situado directamente en la esclusa del canal.
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En verano, terraza directamente en el canal con una gran oferta de marisco.
Sugerencia: fuente mixta de marisco.
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Ideal para un aperitivo y unas tapas.
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Gran cocina italiana con grandes raciones.
Sugerencia: pizzas o atún a la plancha.
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Restaurant l'Arganier
Restaurante marroquí con cocina auténtica.
Pequeño negocio familiar. ¡Muy bien cocinado! ​
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FLOURE / 7.1 km
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El restaurante del Château de Floure es muy digno y ofrece una cocina regional fina y refinada. El comedor está situado en el antiguo castillo y es un verdadero punto de atracción.
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PRADELLES-EN-VAL / 15 km
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¡Merece la pena el viaje! ¡Todo merece la pena! Una antigua bodega se ha transformado en un restaurante dirigido con corazón y pasión por la familia Antonini. En verano, hay un rastro de comida callejera en los viñedos donde se puede disfrutar de un aperitivo. Recomendamos especialmente la mozzaralla de búfala de la propia granja de búfalos de agua o la pasta «fatto in casa». Cuidado al volver a casa: no es raro que los jabalíes crucen la carretera ; )
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CARCASSONNE / 16 km
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Elegante con cocina muy creativa y grandes vinos. Terraza acogedora. Interior moderno y acogedor. Servicio muy atento. En el centro de la Ciudad Medieval. Sugerencia: Antes, disfrute de un aperitivo en la terraza del Hotel Cité 5* con una vista única de las antiguas murallas de la ciudad. A sólo 2 minutos del Compte Roger.
Gran restaurante italiano con mobiliario original. Una terraza lúdica con vistas al Canal du Midi en verano. La comida es muy buena y las pizzas son un sueño con deliciosa masa esponjosa. Sin embargo, nada funciona sin reserva previa. Reservas sólo por SMS 06 32 92 30 11 o por teléfono.​
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El restaurante está situado en un barrio tranquilo, no lejos de la Bastide. Michèle y Alban dirigen el restaurante con gran pasión y excelente cocina. El local es muy original y ofrece una acogedora terraza en verano. La carta se completa regularmente con inauguraciones de artistas locales y nacionales. Puede reservar en el 04 68 47 80 91.
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El restaurante, de diseño moderno, contrasta con las antiguas piedras de Carcasona. Su ambiente sobrio y cálido, inspirado en la sabiduría del antiguo Japón, ofrece multitud de oportunidades para compartir las intensas emociones que evoca la cocina del chef. ¡El templo gastronómico de Aude!
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La Brasserie à 4 Temps (Bastide, by Frank Putelat)
La animada brasserie situada junto a la puerta de la ciudad de la Basdite de Saint-Louis, en Carcasona, ofrece una cocina original con deliciosos platos locales inspirados por el maestro Frank Putelat. Los vinos de la casa son muy recomendables. Se pueden tomar casi todos los platos para compartir «Compartir es cuidar ; )
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