Restaurants
Die folgende Aufstellung wird immer erweitert. Gerne nehmen wir auch neue Restaurants auf, die unsere Gäste oder Freunde uns empfehlen.
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Bon Appétit!
MARSEILLETTE / 0.3 km
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Familiengeführtes Restaurant im Dorf, auch bei Einheimischen sehr beliebt.
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CAPENDU / 3 km
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Super symphytisches Restaurant mit sehr guter regionaler Küche. Im Sommer
schöne Terrasse hinter dem Haus. Tipp: Reservieren!
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TRÈBES / 8.8 km
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Gehobene Küche, direkt an der Kanalschleuse gelegen.
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Im Sommer Terrasse direkt am Kanal mit tollen Seafood Angebot.
Tipp: Gemischte Meeresfrüchte Platte.
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Ideal für einen Apéro und Tapas.
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Tolle italienische Küche mit grossen Portionen.
Tipp: Pizzen oder Thunfisch vom Grill.
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Restaurant l'Arganier
Marokkanisches Restaurant mit authentischer Küche.
Kleiner Familienbetrieb. Sehr gut gekocht!
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FLOURE / 7.1 km
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Das Restaurant des Château de Floure ist sehr gediegen und bietet eine feine, regionale Küche mit viel Finesse. Der Speisesaal befindet sich im alten Schloss und ist ein echter Hingucker.
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VAL-DE-DAGNE / 15 km
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Die Anfahrt lohnt sich! Alles lohnt sich! Aus einem alten Weingut wurde ein Restaurant, dass mit viel Herz und Leidenschaft von der Familie Antonini geführt wird. Im Sommer steht noch ein Street Food Track in den Weinbergen und lädt zum Apéro ein. Besonders zu empfehlen ist der Buffala Mozzaralla aus der hauseigenen Wasserbüffelzucht oder die Pasta "fatto in casa". Achtung beim nach Hause fahren - nicht selten kreuzen Wildschweine die Strasse ; )
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CARCASSONNE / 16 km
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Gediegen mit sehr kreativer Küche und tollen Weinen. Lauschige Terrasse. Drinnen; modern gemütlich. Sehr aufmerksamer Service. Mitten in der Cité Médiévale. Tipp: Vorher zum Apéro auf die Terrasse ins 5* Hotel Cité mit einem einmaligen Blick auf die alte Stadtmauer. Nur 2 Minuten entfernt vom Compte Roger.
Toller Italiener mit origineller Einrichtung. Im Sommer verspielte Terrasse zum Canal du Midi. Das Essen ist sehr gut, und die Pizzen sind ein Traum mit leckerem fluffigen Teig. Ohne Reservation geht da allerdings nichts. Reservationen nur per SMS 06 32 92 30 11 oder anrufen.
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Das Restaurant mit seinem modernen Design steht im Kontrast zu den alten Steinen von Carcassonne. Seine nüchterne und warme Atmosphäre, die von der Weisheit des alten Japan inspiriert ist, bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um die intensiven Emotionen zu teilen, die die Küche des Küchenchefs hervorruft. Der Gourmet Tempel im Aude!
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La Brasserie à 4 Temps (Bastide, by Frank Putelat)
Die quirlige Brasserie neben dem Stadttor der Basdite de Saint-Louis, Carcassonne bietet eine originelle Küche mit leckeren, lokalen Gerichten inspiriert vom Meisterkoch Frank Putelat. Die Weine des Hauses sind durchaus zu empfehlen. Man kann fast aller Gerichte zu Teilen haben "Sharing is Caring ; )"
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